Archives for Август, 2016

You are here: » »
Острые маринованные баклажаны по-корейски с морковью и чесноком, рецепт с фото

Острые маринованные баклажаны по-корейски с морковью и чесноком, рецепт с фото

Не знаю, можно ли назвать эти маринованные баклажаны блюдом корейской кухни, но именно в таком виде эти овощи продают на нашем рынке местные корейцы наряду с традиционной морковкой, грибами,...
Варенье из крыжовника

Варенье из крыжовника

Уметь удивляться – значит не терять интереса к жизни. Это значит уметь находить замечательное не только в больших событиях, но и в повседневных мелочах. В этом и состоит смысл...
Картофельный вопрос

Картофельный вопрос

Нина Беднар 5 занимательных исторических фактов о картофеле и простой рецепт вкусного картофельного супа Картофель, который долгое время считали несъедобным, стал одним из самых популярных и любимых продуктов питания...
Холодная острая закуска из печеных баклажанов с чесноком, рецепт с фото

Холодная острая закуска из печеных баклажанов с чесноком, рецепт с фото

Август-сентябрь – это время, когда холодные закуски из баклажанов целиком господствуют на моем столе. Из этих овощей можно приготовить десятки замечательных блюд, некоторые из них требуют труда, а некоторые,...
Варенье из красной смородины

Варенье из красной смородины

Варенье из красной смородины получается очень густым даже после непродолжительной варки. После охлаждения оно приобретает консистенцию желе за счет большого количества пектина в ягодах. При этом, несмотря на большое...
Испанский суп гаспачо из помидоров и перца, рецепт с фото

Испанский суп гаспачо из помидоров и перца, рецепт с фото

Испанский гаспачо – это холодный овощной суп-пюре, очень популярный в странах Средиземноморья. Классический рецепт холодного гаспачо имеет много вариаций, но в основе блюда – свежие помидоры и болгарский перец,...
Консервированная свекла  — Рецепты Джейми Оливера

Консервированная свекла — Рецепты Джейми Оливера

После приготовления вы получите 2 л готового продуктa Время приготовления: 1 час 10 минут (+ время чтобы настояться) Консервированная свекла кисло-сладкая на вкус с перчиком чили — прекрасная закуска:...
Сладкая жизнь. Три десерта по семейному рецепту Федерико Феллини

Сладкая жизнь. Три десерта по семейному рецепту Федерико Феллини

В жизни многих итальянских ученых или художников нередко существовала добрая кулинарная фея — родственница, которая ежедневно готовила обед, пока творцы посвящали себя искусству или науке.  Знаменитому кинорежиссеру Федерико Феллини...
Кольца кальмаров в пивном кляре жареные во фритюре,  рецепт с фото

Кольца кальмаров в пивном кляре жареные во фритюре, рецепт с фото

Жареные кальмары могут стать превосходной закуской, если правильно подойти к процессу. Дело в том, что приготовление кальмаров требует точного отсчета времени: минутой больше, и нежное мясо превращается в резиновую...
20 галактических сладостей, которые выглядят так, словно они не из этого мира

20 галактических сладостей, которые выглядят так, словно они не из этого мира

Если вы когда-либо видели или даже пробовали еду космонавтов, то вы наверняка знаете, что она выглядит довольно неаппетитно. Но космические сладости, которые ждут вас далее, не похожи на порошкообразное...
Салаты с яичными блинчиками: лучшие и оригинальные рецепты для будних и праздничных дней!

Салаты с яичными блинчиками: лучшие и оригинальные рецепты для будних и праздничных дней!

В жизни любой семьи хотя бы раз бывали случаи, когда неожиданно приходили гости. Чем угостить их, если в холодильнике нет традиционных составляющих для праздничных блюд? Конечно, приготовить что-то из...
Не русские блюда русской кухни

Не русские блюда русской кухни

Какие исконные продукты и блюда русской кухни вы можете назвать? Селедку под шубой, пельмени, винегрет? Национальный паритет в кулинарии — тема спорная, и то, что мы привычно считаем родным...
Компот из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму

Для тех, кто ещё не в курсе хочу поделиться рецептом не совсем обычного абрикосового компота. Его особенность заключается в том, что кроме абрикос в нём присутствует ещё один солнечный...