Archives for соусы и заправки

Он полностью покрыл желтки солью и сахаром. То, что получилось, покорило мои вкусовые рецепторы.

Он полностью покрыл желтки солью и сахаром. То, что получилось, покорило мои вкусовые рецепторы.

Этот парень предложил гениальную идею, как можно оригинально приготовить намазку на хлеб. Всего несколько шагов и вкусное лакомство будет готово! Тебе не понадобится большое количество ингредиентов. Запасись лишь солью,...
Классический рецепт хумуса, полезные свойства и калорийность продукта

Классический рецепт хумуса, полезные свойства и калорийность продукта

Под загадочным словом «хумус» скрывается турецкий горох, не слишком широко распространенный в славянской и европейской кухне, однако достойный внимания за счет своих полезных свойств и питательности. Этим же словом...
Лучшие рецепты подливки с мукой и томатной пастой

Лучшие рецепты подливки с мукой и томатной пастой

Родиной мучных соусов считается Франция. Но можно предположить, что мучные подливы с томатной пастой первыми начали готовить знойные итальянцы. Впрочем, практически у всех народов, даже славян, есть рецепт подливы...
Как приготовить луковый соус: рецепт запеченной говядины и курицы в луковом соусе

Как приготовить луковый соус: рецепт запеченной говядины и курицы в луковом соусе

Луковый соус – это классика французской кухни. Он очень вкусный, поэтому гурманы всего мира не остались к нему равнодушными. Он как будто специально создан для тех людей, которые любят...
Сырая аджика на зиму – быстро, просто и остро. Подборка самых вкусных вариантов сырой аджики на зиму

Сырая аджика на зиму – быстро, просто и остро. Подборка самых вкусных вариантов сырой аджики на зиму

Аджика – это потрясающе вкусная и полезная овощная закуска, особенно если она не подвергалась тепловой обработке. Поэтому, чтобы максимально сохранить витамины, хозяйки предпочитают готовить сырую аджику на зиму. Но...
Соусы к мясу: как правильно подобрать. Рецепты самых вкусных соусов

Соусы к мясу: как правильно подобрать. Рецепты самых вкусных соусов

Мясные блюда на столе – будничном или праздничном – появляются с завидной регулярностью. Правильно приготовленные, они всегда заслуживают свою порцию внимания и восхищения. Но к ним нередко не хватает...
Абхазская аджика — всемирно известная острота! Традиционные и современные варианты абхазской аджики

Абхазская аджика — всемирно известная острота! Традиционные и современные варианты абхазской аджики

Блюда абхазской кухни пользуются популярностью среди кулинаров всех стран мира благодаря неповторимому вкусу, пикантности и пользе для здоровья. Порадовать семью и гостей кулинарным шедевром, пришедшим из горной страны долгожителей,...
Острая парочка – хрен с чесноком. Делаем приправы и соусы, консервируем и готовим закуски из хрена с чесноком

Острая парочка – хрен с чесноком. Делаем приправы и соусы, консервируем и готовим закуски из хрена с чесноком

Среди огородных растений есть любимая многими острая парочка — хрен с чесноком, придающая блюдам пронзительный вкус и особую пикантность. Сочетание бодрящего хрена и жгучего чеснока можно использовать для приготовления...
Сметанно-чесночный соус: готовим своими руками вкусную приправу с разными вкусами

Сметанно-чесночный соус: готовим своими руками вкусную приправу с разными вкусами

Если вы любите готовить различные блюда со всевозможными соусами с интересным вкусом, приведенные ниже рецепты придутся вам кстати. Блюда, приготовленные по ним, можно употреблять в качестве заправки для салатов,...
22 лучших рецепта соусов на все случаи жизни. Для настоящих гурманов!

22 лучших рецепта соусов на все случаи жизни. Для настоящих гурманов!

Эти великолепные рецепты соусов подходят практически ко всем блюдам! Ты сможешь приправить овощи, мясо или рыбу так, что они приобретут воистину волшебный вкус. Выбирай оптимальный для себя рецепт и...
Аджика из  помидоров и чеснока на зиму: острая тема домашних заготовок. 7 лучших  рецептов аджики из помидоров и чеснока на зиму

Аджика из помидоров и чеснока на зиму: острая тема домашних заготовок. 7 лучших рецептов аджики из помидоров и чеснока на зиму

Итак, её величество — Аджика. Жгучая дама родом из горной Абхазии.  На родине её называют «абхазским маслом»… Вот только масло это с зубками. Аджика из помидоров и чеснока на...
Аджика с яблоками на зиму: кисло-сладкий соус на все случаи жизни. Лучшие рецепты аджики с яблоками на зиму

Аджика с яблоками на зиму: кисло-сладкий соус на все случаи жизни. Лучшие рецепты аджики с яблоками на зиму

Прекрасным витаминным дополнением к мясу, крупам и овощам является аджика. Это блюдо пользуется популярностью во многих странах, так как ее вкус придает пикантность.  Аджику можно использовать при приготовлении некоторых...
Кетчуп на зиму из помидоров: незаменимый соус для любого блюда. Самые вкусные и оригинальные рецепты домашнего кетчупа на зиму из помидоров

Кетчуп на зиму из помидоров: незаменимый соус для любого блюда. Самые вкусные и оригинальные рецепты домашнего кетчупа на зиму из помидоров

Кетчуп – самый популярный в России соус. С ним едят мясо, овощи, пельмени, макароны, рис, тушат овощи, добавляют в борщи, делают бутерброды. Трудно найти такой холодильник, в котором нет...
Аджика из кабачков: оригинальные варианты знакомой закуски. Мы собрали для вас самые знаменитые рецепты аджики из кабачков

Аджика из кабачков: оригинальные варианты знакомой закуски. Мы собрали для вас самые знаменитые рецепты аджики из кабачков

Аджика из кабачков – общие принципы приготовления Острую ароматную аджику можно приготовить не только классическим способом – из жгучего и сладкого перца, томатов и чеснока, но и на основе...
Лучшая аджика на зиму: кругосветное путешествие в поисках рецепта. Как приготовить лучшую аджику на зиму: выбери себе вариант по вкусу

Лучшая аджика на зиму: кругосветное путешествие в поисках рецепта. Как приготовить лучшую аджику на зиму: выбери себе вариант по вкусу

Слово «аджика» имеет абхазские  корни. Основа  лучшей аджики на зиму в любой кухне мира – не жгучий перец, а любовь к острой пище. Лучшая аджика на зиму – общие...