• После приготовления вы получите 550 мл заправки
  • Время приготовления: 5 минут

Скажите, ну подумаешь, заправка для салата — и чего там особенного… Но у Джейми она особенная — без жира, минимум калорий!

Сейчас в пору легких одежд и отпусков ну очень полезная заправка!

Заправка не только супер-вкусная, но и очень быстро готовится! Заправка хранится в холодильнике несколько дней, так что можно готовить впрок — для нескольких салатов.

Продукты на 550 мл заправки

500 г обезжиренного натурального йогурта
морская соль
свежемолотый черный перец
2 чайных ложки горчицы
маленький пучок базилика или кориандра
1 зубчик чеснока, очищенный
½ свежий красный перец чили
2 столовых ложки белого вина или яблочного уксуса
сок ½ лимонов

Мастер-класс Джейми Оливера Заправка для салата Zero

 

Подготовить продукты.
Понадобится блендер.

Все продукты поместить в блендер или в кухонный комбайн.

Все продукты пюрировать в течение 30 секунд.

Теперь надо попробовать и — если надо — поправить вкус, добавив по необходимости лимонный сок или яблочный уксус, соль или перец.

Для заправки будет достаточно несколько ложек заправки.

Остаток хранить в чистой посуде с крышкой в холодильнике.

 

Видео Джейми Оливера Заправка для салата Zero

http://web-restoran.ru/wp-content/uploads/2016/06/Video-Заправка-для-салата-Zero.mp4

Посмотрите другие рецепты для заправки салатов здесь!

 

0
Пищевая ценность:

  • Калории: 10 ккал
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials web-restoran.ru

adminкулинарная энциклопедиясекреты от шеф-повара
После приготовления вы получите 550 мл заправки Время приготовления: 5 минут Скажите, ну подумаешь, заправка для салата — и чего там особенного… Но у Джейми она особенная — без жира, минимум калорий! Сейчас в пору легких одежд и отпусков ну очень полезная заправка! Заправка не только супер-вкусная, но и очень быстро готовится! Заправка...