Tag archives for соусы и заправки

Он полностью покрыл желтки солью и сахаром. То, что получилось, покорило мои вкусовые рецепторы.

Он полностью покрыл желтки солью и сахаром. То, что получилось, покорило мои вкусовые рецепторы.

Этот парень предложил гениальную идею, как можно оригинально приготовить намазку на хлеб. Всего несколько шагов и вкусное лакомство будет готово! Тебе не понадобится большое количество ингредиентов. Запасись лишь солью,...
Аджика зеленая

Аджика зеленая

Основой для домашней зеленой аджики использую острый перец, чеснок и свежую зелень петрушки. Петрушка, наверное, самая стойкая из всей зелени, растущей на огороде. Выпал первый снег, но грядка с...
Щавель на зиму

Щавель на зиму

Когда приходит время собирать урожай щавеля, пора подумать о заготовке его на зиму. Ведь что может быть вкуснее тарелки зелёного радующего глаз, ароматного борща зимой! Известны несколько способов, как...
Готовим острый соус №1 – огонёк из помидоров на зиму. Самые знаменитые рецепты огонька из помидоров на зиму

Готовим острый соус №1 – огонёк из помидоров на зиму. Самые знаменитые рецепты огонька из помидоров на зиму

Говоря об острой приправе огонёк из помидоров на зиму, разные люди назовут её по-разному. Кто-то привык к названию горлодёр, другие знают её как хреновина, хренодёр или хреновая закуска, третьим...
Аджика из помидоров на зиму

Аджика из помидоров на зиму

Аджика по определению должна быть приправой острой, даже огненной. Но ее остроту хозяйка может определять сама в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Остроту аджике придает горький стручковый перец и...
Аджика из помидоров без чеснока на зиму: запасай, не пожалеешь!  Разнообразные рецепты аджики из помидоров без чеснока на зиму

Аджика из помидоров без чеснока на зиму: запасай, не пожалеешь! Разнообразные рецепты аджики из помидоров без чеснока на зиму

Не все любят чеснок, а аджику на зиму запасти надо! Аджика из помидоров без чеснока на зиму бывает разной, существует множество способов ее приготовления, поэтому стоит испробовать каждый. Готовить...
Аджика из перца: острим на кухне и про запас! Советы, рецепты и хитрости приготовления ароматной аджики из перца

Аджика из перца: острим на кухне и про запас! Советы, рецепты и хитрости приготовления ароматной аджики из перца

Аджика – всеми любимая закуска, имеющая огромное количество рецептов. Она бывает сырой и вареной, из перца, с помидорами, зеленью, баклажанами, сливами и другими ингредиентами. Рецептов аджики из перца насчитывается...
Учимся заворачивать шаурму

Учимся заворачивать шаурму

Шаурма – это привычное лакомство обитателей Востока, тогда как для нас она является просто очередной разновидностью фастфуда. Но если приготовить это блюдо в условиях своего дома, наполнив его любимыми...
Зеленая аджика на зиму: острая, пряная, полезная. Оригинальные абхазские, грузинские и русские рецепты зеленой аджики на зиму

Зеленая аджика на зиму: острая, пряная, полезная. Оригинальные абхазские, грузинские и русские рецепты зеленой аджики на зиму

Кавказская аджика давно обосновалась на полках домашних холодильников и кладовых. Это один из самых вкусных соусов, которые принято заготавливать на зиму. Несмотря на то, что чаще всего домашняя аджика...
Аджика из кабачков

Аджика из кабачков

Свой любимый рецепт аджики есть практически у каждой хозяйки. Я предпочитаю готовить аджику из кабачков с добавлением томатов, лука, паприки, моркови, чеснока, острого перца. При слове аджика сразу представляется...
Классический рецепт хумуса, полезные свойства и калорийность продукта

Классический рецепт хумуса, полезные свойства и калорийность продукта

Под загадочным словом «хумус» скрывается турецкий горох, не слишком широко распространенный в славянской и европейской кухне, однако достойный внимания за счет своих полезных свойств и питательности. Этим же словом...
Винегрет: классический рецепт с горошком, способ приготовления вкусной заправки

Винегрет: классический рецепт с горошком, способ приготовления вкусной заправки

Какую характеристику можно дать винегрету? Конечно же, салат из всего, что есть в холодильнике. Это своеобразный русский вариант пиццы, только без теста, потому что именно многообразие компонентов в общей...
Как сделать адыгейский сыр в домашних условиях – рецепты, блюда с адыгейским сыром

Как сделать адыгейский сыр в домашних условиях – рецепты, блюда с адыгейским сыром

Родиной адыгейского сыра является кавказский регион – Адыгея. Этот продукт относится к молочным мягким сортам, которые не нуждаются в созревании: адыгейский сыр готов уже через 5-7 часов после приготовления....
Лучшие рецепты подливки с мукой и томатной пастой

Лучшие рецепты подливки с мукой и томатной пастой

Родиной мучных соусов считается Франция. Но можно предположить, что мучные подливы с томатной пастой первыми начали готовить знойные итальянцы. Впрочем, практически у всех народов, даже славян, есть рецепт подливы...
Курица по-китайски в кисло сладком соусе и еще три рецепта в китайском стиле

Курица по-китайски в кисло сладком соусе и еще три рецепта в китайском стиле

Вспомните, как давно вы готовили для своей семьи что-то эдакое, необычное и неиспробованное ранее? И это-то притом, что за экзотикой не нужно идти далеко, просто необходимо несколько иначе поступить...
Салат подсолнух – пошаговый рецепт с чипсами, с кукурузой, курицей, фото

Салат подсолнух – пошаговый рецепт с чипсами, с кукурузой, курицей, фото

Если вы готовите стол по какому-то особому поводу, то еда должна быть не только очень вкусной, но и выглядеть аппетитно. Украшением торжественного застолья станет салат подсолнух. Этот питательный кулинарный...