Tag archives for домашние заготовки

Вкусно, оригинально и полезно. Учимся солить черемшу

Вкусно, оригинально и полезно. Учимся солить черемшу

Лето – это время, когда огромное количество людей активно делают заготовки на зиму. Среди многочисленной зелени на засолку можно использовать черемшу, которая обладает пикантным вкусом, похожим на чеснок. К...
Помидоры в собственном соку на зиму: подобное заливается подобным и становится бесподобным! Рецепты  помидоров в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку на зиму: подобное заливается подобным и становится бесподобным! Рецепты помидоров в собственном соку на зиму

Если у вас есть лишние помидоры – вы их консервируете. Если у вас много помидоров – вы консервируете их, экспериментируя с рецептами маринада и вариантами засолки. Если у вас...
Засолка огурцов на зиму. Рецепты засолки огурцов на зиму (холодным и горячим способом)

Засолка огурцов на зиму. Рецепты засолки огурцов на зиму (холодным и горячим способом)

Засолить огурцы на зиму  – сложно это или просто?  В этом деле требуется особый талант и умение. Решив закатать огурчики на зиму, не стоит торопиться, настройтесь и подготовьтесь. Выбрать...
Овощная икра на зиму

Овощная икра на зиму

Уже заканчивается сезон заготовок фруктов и овощей на зиму, но как не удивительно, я попала на рынке на последние баклажаны и перцы по низкой цене, и не удержалась, закрыла...
Варенье из крыжовника с апельсином

Варенье из крыжовника с апельсином

Крыжовник полезен для укрепления иммунитета, особенно те ягоды, что дозрели. В них много аскорбиновой кислоты, а еще витаминов В. А благодаря магнию, употребление крыжовника укрепляет зубы и десны. Также...
Компот из винограда с яблоком и грушей

Компот из винограда с яблоком и грушей

Самые вкусные компоты, на наш взгляд, сварены из фруктового ассорти. В компоте из винограда, яблок и груш соединились гармоничные вкусовые акценты и целый букет разнообразных витаминов. Любителям натуральных напитков...
Аджика зеленая

Аджика зеленая

Основой для домашней зеленой аджики использую острый перец, чеснок и свежую зелень петрушки. Петрушка, наверное, самая стойкая из всей зелени, растущей на огороде. Выпал первый снег, но грядка с...
Щавель на зиму

Щавель на зиму

Когда приходит время собирать урожай щавеля, пора подумать о заготовке его на зиму. Ведь что может быть вкуснее тарелки зелёного радующего глаз, ароматного борща зимой! Известны несколько способов, как...
Готовим острый соус №1 – огонёк из помидоров на зиму. Самые знаменитые рецепты огонька из помидоров на зиму

Готовим острый соус №1 – огонёк из помидоров на зиму. Самые знаменитые рецепты огонька из помидоров на зиму

Говоря об острой приправе огонёк из помидоров на зиму, разные люди назовут её по-разному. Кто-то привык к названию горлодёр, другие знают её как хреновина, хренодёр или хреновая закуска, третьим...
Варенье из сливы рецепты

Варенье из сливы рецепты

Сегодня хотелось бы рассказать о приготовлении варенья из слив, причем мы поделимся с вами несколькими вариантами приготовления заготовки: с косточками и без косточек. Перед тем как приступить к приготовлению...
Кабачки под ананасы

Кабачки под ананасы

Настоящая женщина, как говорится, из «ничего» сможет сделать салат, скандал и прическу. А я бы к списку умений добавила еще один пункт: виртуозная хозяйка способна даже кабачки превратить в...
Помидоры по-корейски: рецепты приготовления. Как заготовить салат из помидор на зиму

Помидоры по-корейски: рецепты приготовления. Как заготовить салат из помидор на зиму

Помидоры полезные и многими любимые овощи. Существует множество способов их приготовления. Томаты консервируют, запекают, маринуют и готовят всевозможные салаты. Многие блюда стали уже традиционными, приготовить их может почти каждый....
Баклажаны с майонезом на зиму

Баклажаны с майонезом на зиму

Кто-то называет их баклажанами, а кто-то и более ласково «синеньким», несмотря на то, что бывают сорта совершенно белого цвета. Правда, на вкусовых качествах подобные эксперименты селекционеров не отразились. Баклажаны...
Аджика из помидоров на зиму

Аджика из помидоров на зиму

Аджика по определению должна быть приправой острой, даже огненной. Но ее остроту хозяйка может определять сама в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Остроту аджике придает горький стручковый перец и...
Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой

Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой

Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой — прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам...